GoGreen

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.

Purchase Now

Recent Posts

admin

admin has created 8 entries

  • Mittagsangebote

    Mittagsangebot
    von Dienstag 17.07. bis Freitag 20.07.18
    Dienstag & Mittwoch
    Blattsalat von der Gärtnerei Hespeler mit Joghurt Dressing
    ***
    Backfisch mit Kartoffelsalat und Remouladensoße
    oder
    Hausgemachte Pasta mit Oliven, Kapern und Feta
    Donnerstag & Freitag
    Gemüsecremesuppe mit Croutons
    ***
    Filet vom Steinköhler mit Speck, Lauch und Herzoginkartoffeln
    oder
    Risotto mit Limette und Zucchini
     Tagesessen (Hauptgang) 9,50 €
    2-Gang-Menü für 11,90 €

  • Mittagskarte

    Mittagskarte
    Bunter Sommersalat von der Gärtnerei Hespeler
    mit Tomaten
    9,50 €
    Wurstsalat vom „Stunzachtäler Strohschwein“
    mit Käse, Zwiebeln, Essiggurken und hausgebackenem Brot
    8,50 €
    Tomatencremesuppe
    6 €
    Krosses Rotbarschfilet mit Paprikagemüse und Risotto
    15,50 €
    Currygeschnetzeltes vom bayrischen Hofgeflügel
    mit Wokgemüse, Erdnüssen und Wildreis
    14,50 €
    Ragout vom „Münsinger Alblamm“ mit Grillgemüse und Rosmarinkartoffeln
    16,50 €
    Jungrindersteak 230g
    mit hausgemachter Kräuterbutter und Steakhouse Pommes
    19,50 €
    Saftiges Risotto mit Mini-Paprika
    13,50 €
    Asiatisches Wokgemüse mit Wildreis
    12,50 […]

  • Abendkarte

    Kulinarik
    Vorspeisen
    Sommersalat von der Gärtnerei Hespeler
    mit gebratenen Pfifferlingen, Tomaten und Croutons
    10,50 €
    „Backhendl Bootshausstyle“
    Zitronen Backhuhn mit Kräutern, Kartoffelsalat Emulsion
    und Schnittlauch Vinaigrette
    14,00 €
    „Pink Goat“
    Ziegenkäse vom Waldenbucher Biohof mit Blaubeeren und Pistazie
    14,50 €
    Gebeizter Kingfisch
    mit Charentais Melone, Zitronenmelisse und Gurke
    16,50 €
    Suppen
    Kräuterschaumsuppe mit Pfannenbrot und Meerrettich
    6,00 €
    Ochsensud „mit asiatischen Aromen“ und Ochsen Dim Sum
    8,00 €
    Zwischengänge
    Langostino
    mit Selleriepüree, grünen Mandeln, Petersilie und Piment […]

  • Adventszeit, Weihnachten & Silvester

    herbstliche & vorweihnachtliche Veranstaltungen
    Advents-Sonntagsbrunch
    Von süßen und herzhaften Frühstückskomponenten bis hin zu schmackhaften Mittagessen
    bieten wir ihnen alles was das Herz begehrt.
    In der Adventszeit mit Ente aus dem Rohr, Rotkohl und Klößen
    Für 35 € pro Person begrüßen wir Sie mit einem Glas Sekt oder einem alkoholfreien Prisecco.
    Kinder zwischen 4 und 8 Jahren zahlen 7 €, zwischen 9 und […]

  • Unser Küchenchef: Kilian Baumann

    Kilian Baumann, geboren in Karlsruhe lernte sein Handwerk im Hotel Bareiss im Schwarzwald. Über Stationen im „Wilden Mann“ in Bad Urach, „Das Waldhorn“ in Bebenhausen sowie den „Premium Caterer Stollsteimer“ in Stuttgart, kam Baumann nach Tübingen, wo sein alter Ausbildungskollege Tim Diesterheft die Anker für das BOOTSHAUS warf.

    Das neue Bootshaus am Neckar mit internationaler Küche zu […]

  • Die Eröffnung in Bildern

    Danke für die tolle Eröffnungsfeier! Ab sofort haben wir geöffnet und werden das BOOTSHAUS, mit seinem maritimen Flair und der internationaler Küche, fest in der Region verankern. Wir bieten die Möglichkeit, in entspannter Atmosphäre, Genuss in vielen Facetten zu erleben.

    Impressionen der Eröffnung finden Sie hier:

     

  • Die neuen Betreiber

    „Wir freuen uns auf die große Herausforderung ein Teil der gastronomischen Vielfalt in Tübingen zu werden.“
    Gwendolin Schubert und Tim Diesterheft haben sich zu gemeinsamen Zeiten in Frankfurt kennengelernt. Sie ist zertifizierte Mediatorin und Eventmanagerin, gebürtig aus Dresden und war Freelancerin auf den Veranstaltungen die Tim Diesterheft für „Caterings Best by Interconti“ managte.
    Beide verbindet die gleiche […]