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März 2019

  • Mittagskarte

    Mittagskarte
    Bunter Frühlingssalat von der Gärtnerei Hespeler
    mit Croutons und Joghurtdressing
    9,50 €
    mit Garnelen                      14,50€
    mit Rinderfiletstreifen     16,50€
    Vegane Curryschaumsuppe
    6 €
    Gepökelte Schweinebäckchen aus Haigerloch mit grober Senfsauce
    Gemüse und Kartoffeln
    16,50 €
    Filet vom Island Lachs mit asiatischem Gemüse und gelbem Reis
    17,50 €
    Jungrindersteak 230g
    mit hausgemachter Kräuterbutter und Steakhouse Pommes
    19,50 €
    Curry-Risotto mit kleinen Frühlingsrollen und Pak Choi
    15,50 €
    Dessert
    Schokoladenbrownie
    mit salzigem Erdnusseis von der […]

  • Abendkarte

    Kulinarik
    Beilagensalat mit Croutons
    4,50 €
    Frühlingssalat mit Balsamicodressing, Gemüsestreifen und Croutons
    9,50 €
    Frühlingssalat mit Balsamicodressing, Gemüsestreifen, Croutons
    und gebratenen Riesengarnelen aus nachhaltiger Fischerei
    14,50 €
    Sülze von gepökelten Schweinebäckchen „Selection Bootshaus“
    mit Senfcreme und Kräutern
    13,00 €
    Eingelegtes Gemüse „Süß sauer“ mit Hähnchenlebermousse,
    Sesam und Tamarinde
    13,50 €
    Suppen
    Grünkern Schaumsuppe mit Blutwurstravioli und Röstzwiebeln
    7,90 €
    Essenz vom Steinchampignon mit gerösteter Brioche
    6,80 €
    Zwischengänge
    Zweierlei von der Wachtel mit Wirsing und […]