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Mittagskarte

Mittagskarte

Winterlicher Blattsalat von der Gärtnerei Hespeler
mit Apfelchutney und karamellisierten Nüssen
9 €

Wurstsalat vom „Stunzachtäler Strohschwein“
mit Käse, Zwiebeln, Essiggurken und hausgebackenem Brot
8,50 €

Reiscremesuppe mit Kräutersahne und Reischips
5 €

Kartoffelpuffer mit Räucherlachs,
Meerrettich und kleinem Salat
11,00 €

Freilandhähnchenbrust mit Madeirajus
auf würzigem Grünkohl und kleinen Kartoffeln
13,50 €

Hirschedelragout
mit glacierten Wurzeln, Serviettenknödeln und Preiselbeeren
15,00 €

Jungrindersteak 230g
mit hausgemachter Kräuterbutter und Steakhouse Pommes
18,50 €

Hausgemachte Pasta mit Kürbis und Frühlingslauch
12,50 €

Amarantsalat
mit gebackenem Gemüse und Gewürzjoghurt
10,50 €

Dessert

3 Apfelküchle
mit Haselnusseis vom Bauer Bachmann
5,90 €

Eis des Tages
mit Vanille-Créme-fraîche und Butterstreusel
3,50 €

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